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TOP時間別コラムEVENING夕食秋の味覚TOP3は栄養満点!ちょっとした運動をプラスしてさらに健康的に☆

COLUMN時間別 ~健康的な毎日を~

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どうしても、仕事をしていると、深夜に食べたり、ストレスで暴飲暴食したりしますよね。そんな時も、カラダイノ ベーション!上手に食事と付き合いましょう。

Writer : Kei Amano

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栄養バランス

秋の味覚TOP3は栄養満点!ちょっとした運動をプラスしてさらに健康的に☆

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秋と言えば、「食欲の秋」!
実は、秋の味覚は栄養もたっぷり!

 

今回は、代表的な秋の味覚を3つご紹介します。
美味しいし体にもいいし、これは食べるしかない!

1

秋の味覚①栗

ビタミンB1が豊富

糖質やアミノ酸の代謝に関わっています。

カリウムも豊富

ナトリウムを排出する働きがあり、高血圧予防などに効果があります。

渋皮に含まれるタンニン

老化の防止やガンの予防に効果があります。渋皮煮などで沢山摂取する事が出来ます。

ビタミンCも豊富で加熱にも強い

栗のビタミンCは、ジャガイモと同じようにデンプン質に包まれているため、加熱しても壊れにくく摂取しやすいそうです。

2

秋の味覚②さんま

DHAが豊富

特に脳細胞の活性化や目の網膜活性化に効果があります。また、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす働きもあります。

EPAもたっぷり

動脈硬化を防ぎ、脳血栓の予防や改善に効果があります。

鉄分などのミネラルが豊富な上、ビタミンB12も豊富

赤血球をつくるときに働くビタミンB12も豊富に含まれます。

3

秋の味覚③松茸

まつたけ独特の香り成分「マツタケオール」

がんの予防にも期待されている成分です。海外ではこの匂いが臭いと感じられるようで、松茸を好んで食べるのは日本人くらいだそうです。

食物繊維たっぷり

余分なコレステロール値を下げ、動脈硬化や高血圧の予防につながるほか、腸内洗浄作用で、便秘解消にも効果があります。

カリウムも豊富

他のきのこと比べてもカリウムを多く含んでいる為、血圧低下、脳卒中の予防、骨密度の増加にも良いです。

なんだかお腹が空いてきますね。

そして、しっかりご飯を食べる前に・・・これも欠かせない「運動の秋」!
テレビを見ながらでも簡単にできるエクササイズをお伝えします!

4

CMの合間にチャレンジ!?1分腹筋☆

『プランク(Plank)』というトレーニングをご紹介します。プランクは日本語で言うと「板」という意味で、板のように身体を真っすぐにキープする体幹トレーニングのことです。(フロントブリッヂと呼ばれることもあります)

ぽっこりお腹を解消し、すっきり引き締まったお腹にしていきましょう。

正しいフォーム

①うつ伏せの上体で、肘、つま先を肩幅にひらいて身体を支えます。
脚は伸ばして、つま先を立てます。腕はL字に曲げて肩の下に肘がくるようにしましょう。
②首は上げたり、下げたりせずに背中から真っすぐになるようにします。視線はやや前方を見ましょう。
③お尻を突き出したり、腰を反らしたりしないように。横から見た時に肩からかかとまで真っすぐな姿勢で。
④お腹をへこませ、お尻を締めて、姿勢をキープします。

はじめは30秒くらいからチャレンジ、1分できるようになったら、2分、3分・・・(3分できたらかなりすごいです!)簡単にできるトレーニングですので、ぜひお試しくださいね。

体幹とは?

「体幹」とは、身体のどの部分の筋肉を指すのでしょうか?

その中には、身体の中心部のインナーマッスル(深層筋)である横隔膜・腹横筋・多裂筋・骨盤低筋群などが含まれます。これらの体幹筋群は、腰椎や内臓を支えるとともに、腹圧を高めることにより背骨も支える重要な筋肉です。

体幹トレーニングのメリット

体幹トレーニングでインナーマッスルを鍛えることにより、
・腹圧により背骨が伸ばされ姿勢が良くなる
・骨を支える筋力により、肩こりや腰痛が改善する。
しなやかで引き締まった身体になる
・身体の軸を鍛えることでバランス感覚や基礎運動能力がアップする
などの効果があると言われています。

また、インナーマッスルを刺激する体幹トレーニングは、表層筋を鍛える筋トレと違い、筋肉痛が起こりにくいので、女性やトレーニング初心者にもおすすめです。

『プランク』トレーニングは、腹横筋などの体幹筋群の他、腹直筋、臀筋、背筋、太ももの内側の内転筋などを同時に鍛えることが出来るので、前から見ても後ろから見ても、すっきりと引き締まった身体を手に入れることができます。

継続は力なり。ぜひ日々の生活の中に取り入れてみてくださいね。

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